Die andere Seite des Grillsommers: «Wir müssen nicht verstecken, was wir hier machen»: Ein Tag im Schlachthaus

An einem Montag­morgen in Münsingen werden sechs Schweine und ein Muni geschlachtet. Metzger­meister Stefan Nussbaum zeigt ungeschönt das, was viele verdrängen: das Töten der Tiere.