Pflanzlicher Anbau bringt Schweizer Bauern ein Vielfaches der Tierhaltung ein. Das zeigt eine neue Studie. Aber woher stammen die grossen Unterschiede?
Blick auf Landwirtschaftslöhne: Raps-Bauern verdienen 74 Franken pro Stunde, Milchbauern 8 Franken
